Sopa de Hojas de Rábano con Cebollas



Ingredientes

2 cebollas grandes 40 gramos de grasa vegetal de coco con puré de almendras y avellanas 2 manojos de hojas de rábano Sal


Modo de Preparación

En primer lugar cocemos las cebollas y una vez hecho esto, las cortamos en rodajas. Ahora nos queda coger las hojas de rábano y deshojarlas. En una cazuela ponemos agua  y lo dejamos todo cocer unos doce minutos más o menos, mezclándolo todo muy bien y echándole la sal que estimemos necesaria. Lo servimos con la grasa vegetas de coco con puré de almendras y avellanas.



 

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