Salpicón de Mariscos con Mayonesa



Ingredientes

Filetes de merluza. Huevos. Langostinos. Gambas. Sal. Aceite de oliva. Mayonesa.


Modo de Preparación

En primer lugar en una olla procedemos a cocer muy bien el pescado, el marisco y los huevos. Ahora nos queda desmenuzar el pescado quitando las espinas y la piel. Cogemos y aparte pelamos los langostinos y las gambas, picamos algunas con el pescado. También cogemos algunas gambas para reservarlas como decoración cuando esté el plato hecho. En un bol picamos el huevo y lo ponemos con todo. Por último lo sazonamos todo muy bien y lo mezclamos con la mayonesa para ponerlo en el pan, para decorarlo con las gambas que hemos reservado. Lo servimos a nuestra mesa.



 

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