Pastel de Merluza con Nata al Perejil



Ingredientes

350 gramos de merluza. 4 huevos. Tomate. Nata. Mayonesa. Perejil.


Modo de Preparación

Cogemos una olla con agua y procedemos a cocer la merluza en ella. Una vez cocido el pescado, lo desmigamos y lo mezclamos con los cuatro huevos, el tomate y la nata. Ahora nos queda meterlo en un molde que hemos untado previamente con mantequilla y ponerlo en el horno, al baño María, durante 65 minutos más o menos a fuego medio. Por último, lo partimos en porciones y lo adornamos con mayonesa, huevo que hemos cocido previamente y perejil.



 

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