Pincho de Pimiento Verde con Bacón y Chorizo



Ingredientes

Pimiento verde. Bacón. Huevos de codorniz. Pimiento del piquillo. Chorizo. Pan.


Modo de Preparación

En una sartén en primer lugar procedemos a pochar el pimiento verde y una vez pochado lo colocamos en una rebanada de pan. Ahora nos queda poner el bacón a la plancha y cuando esté listo lo sacamos y colocamos encima de nuestro pimiento. Sobre el pimiento y el bacón colocamos dos huevos de codorniz que hemos frito previamente y una tiras de pimiento del piquillo que hemos también pochado en una sartén. Por último como paso final, colocamos sobre todo ello un trozo de chorizo y lo servimos a la mesa para que nuestros comensales lo degusten.



 

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