Champiñones con Gambas y Salsa Picante al Perejil



Ingredientes

Champiñones grandes. Gambas. Sal. Ajo. Perejil. Aceite de oliva. Salsa picante.


Modo de Preparación

En primer lugar tenemos que limpiar, lavar y secar muy bien los champiñones grandes, quitándoles el tronco. Una vez listos los pinchamos en un palillo con una gamba que hemos pelado a su lado. Ahora nos queda ponerlos en la plancha para que se hagan unos dos minutos más  o menos por cada lado. Una vez hechos los sacamos y rociamos con perejil, la salsa picante que hemos elaborado aparte y el ajo bien picado todo. Por último mezclamos todo con aceite de oliva y lo servimos a la mesa.



 

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