Calabacín y Pimiento Picado al Huevo de Codorníz



Ingredientes

Calabacín. Pimiento. Gamba. Huevo de codorniz. Cebolla.


Modo de Preparación

En una sartén procedemos a pochar la cebolla que hemos picado previamente y después le añadimos el calabacín para que se haga también del mismo modo. Lo dejamos en la sartén que se haga lentamente y cuando este listo lo colocamos sobre una tartaleta de hojaldre. Por último lo adornamos con un pimiento, una gamba y un huevo de codorniz que hemos frito previamente.



 

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