Pulpo a la Vinagreta



Ingredientes

Pulpo. Pimiento rojo. Pimiento verde. Cebolla. Vinagre. Aceite de oliva. Sal.


Modo de Preparación

En primer lugar procedemos a poner el pulpo en una olla con agua y unos corchos grandes, cociéndolo a continuación hasta que veamos que está blando. Una vez blando lo troceamos muy bien. Ahora nos queda pinchar los trozos en palillos y añadirle la vinagreta que hemos preparado previamente con los ingredientes siguientes: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, vinagre, aceite de oliva y sal.



 

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